企事業(yè)單位推進(jìn)智慧食堂的原因是什么

---

但是智慧食堂的出現(xiàn)加快推動(dòng)團(tuán)餐行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，創(chuàng)新了經(jīng)營(yíng)模式，注入了新的發(fā)展動(dòng)力。智慧食堂以人工智能、互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)為技術(shù)依托來(lái)打造一個(gè)智能化水平頗高和科技感十足的就餐環(huán)境，真正做到讓經(jīng)營(yíng)者滿意和就餐者滿意，體現(xiàn)出以下價(jià)值： 　　一、智慧食堂主推用餐者自助打菜，提高自主選擇性，把勺子的掌控權(quán)歸還給用餐者，想吃什么夾什么，想吃什么就自己夾，不再害怕打飯手抖的阿姨，想吃多少夾多少，豐儉由人，不會(huì)再出現(xiàn)吃不完而倒掉的情況。 　　二、智慧食堂采用智能結(jié)算臺(tái)，刷臉綁定吃飯的托盤，夾完菜機(jī)器自動(dòng)計(jì)算，無(wú)感支付，無(wú)需排隊(duì)取菜也無(wú)需排隊(duì)付款，十分方便快捷;智慧食堂不再設(shè)有打菜的窗口，而是擺置數(shù)臺(tái)裝有菜肴的菜盤，用戶想吃哪樣菜，直接拿托盤去到相應(yīng)的菜盤位置夾菜就可以了，大大減少了排隊(duì)取餐的時(shí)間，改變了傳統(tǒng)的排隊(duì)半小時(shí)，用餐三分鐘的情況。 　　以上兩點(diǎn)模式的存在，可以大程度地提高用餐者的就餐效率和滿意度，進(jìn)而提升了就餐者的回頭率，真正做到讓就餐者滿意。 　　三、智慧食堂讓團(tuán)餐經(jīng)營(yíng)者降本增效，大幅度降低人工成本，用餐者自助打餐，無(wú)需再聘用打菜阿姨;智慧食堂倡導(dǎo)吃多少夾多少，豐儉由人，真正做到了光盤行動(dòng)，從而大幅度減少了廚余垃圾，同時(shí)，就餐排隊(duì)時(shí)間大大縮短，就餐效率大幅提升，翻臺(tái)率也翻了幾倍，經(jīng)營(yíng)效益在這幾種情況的影響下將得到有效提升，獲得喜人的經(jīng)營(yíng)成果，真正做到讓經(jīng)營(yíng)者滿意。